Este curso fue impartido por Jordi, cocinero del Restaurante Guana, especializado en cocina fusión y en las cocinas de la Casa Elizalde.
Nunca había visto tantos ingredientes diferentes y con sabores tan variados, algunos no me acabaron de gustar y otros me encantaron. No hay casi nada que acostumbremos a tener en nuestras neveras, al menos en la mía y eso que acostumbro a hacer comidas con ingredientes raros como dicen en casa, pero estos son ...bastante mas raros que los que uso habitualmente, jeje
El grupo anotando las recetas...
Jordi, el cocinero...
Listas para freir y servir con la salsa
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