DEMO MASCARA con Karen Portaleo

Demostración de pintura con aerógrafo y a mano alzada de esta máscara modelada y pintada por Karen  Portaleo y organizada por Claudia Cetro desde su precioso y super bien montado Taller-obrador en Hospitalet. Increíble lo bien y rápido q modela Karen, tiene una facilidad asombrosa para dar forma a sus creaciones. Nos dio una infinidad de trucos para modelar y pintar. 

                        

                             

Aquí vemos a Karen trabajando y contestando nuestra infinidad de preguntas, jejeje

Su obra de arte acabada...preciosa...No os parece!!!!!!

CURSO DE AEROGRAFIA con Mariellis Parra

Curso de aerografía con Mariely Parra, Yo hice a la Betty Bo, la rosa es la mía. 

 Lo primero que hay q aprender es a desmontar y desmontar el aerógrafo, ayy me faltan piezas , no recuerdo cual va primero, ufff....ayudaaaa

Hay q practicar mucho, hasta dominar el aerografo, pero estoy en ello. 

Muchas gracias Mariely y a l@s companer@os de esfuerzo y lucha con el aerógrafo y antes con el acetato, que también tiene lo suyo. jejeje, Un día muy ameno e instructivo.

CURSO DE BIZCOCHOS Y RELLENOS con Mary Rose de Mossegades Reposteria Britanica

Curso de pasteles ingleses impartido por Mary Rose Sanchez, muy bien organizado por Maite Hernandez del Mon de la LLar, una mañana estupenda como siempre, en la que aprendimos además de pastelería y la deliciosa degustación de los pasteles elaborados por Mary Rose...inglés, sí, como lo leen, inglés, porque aprendes un montón de palabras nuevas en este idioma en cada curso jejeje (sobretodo a pronunciarlas adecuadamente).

A ver que curso haremos proximamente ...ummm

Todo preparado para comenzar...

En el Mon de la llar puedes encontrar muchísimos productos de pastelería y cocina en general, me los compraría todos, y luego....donde los pondría???? otra casa, quizás???...uffff

CURSO APERITIVOS en Cook & Basics SBD

Excelente curso de aperitivos impartido en Cook & Basics SBD, vale la pena asistir a sus talleres y cursos. tienen unas  instalaciones muy completas y una tienda muy bien surtida, además del buen trato que recibes, te buscan y encuentran lo que les pidas en herramientas y materiales de pastelería y cocina. Espero volver muy pronto a Sabadell a visitarlas y hacer algún taller...

Deliciosos y fáciles de hacer...ah y te dan un dossier con las recetas para que practiques en casa..

                                                                                          Que salsa tan buena!!!!

Todos una delicia... refrescantes estos de mozarella y tomatillos cherry pera con una salsita por encima...

Y aquí todo el grupo con la profe...

CURSO DE PASTAS DE TÉ con Mary Rose de Mossegades Reposteria Britanica

Todo preparado en Horneando Ideas para comenzar el taller de Pastas de té, con Mary Rose, organizado por una buenisima y amable anfitriona, Carmen Gavilán..

Me encanta su taller-tienda- obrador en Bonavista!

Realmente sorprendentes estas buenisimas galletas que esta elaborando Mary Rose y que pronto probaremos todas...ummmm y que nombres mas bonitos tienen, casi tanto como su delicioso sabor...

 Aquí, trabajando durisímo en la elaboración de las galletas...jejeje

Ya hemos finalizado y todas sonriendo (ya hemos comido las galletas, jeje y unos deliciosos cupcakes también...ummm)

CURSO COCINA FUSSION

Este curso fue impartido por Jordi, cocinero del Restaurante Guana, especializado en cocina fusión y en las cocinas de la Casa Elizalde.

Nunca había visto tantos ingredientes diferentes y con sabores tan variados, algunos no me acabaron de gustar y otros me encantaron. No hay casi nada que acostumbremos a tener en nuestras neveras, al menos en la mía y eso que acostumbro a hacer comidas con ingredientes raros como dicen en casa, pero estos son ...bastante mas raros que los que uso habitualmente, jeje

El grupo anotando las recetas...

Jordi, el cocinero...

Listas para freir y servir con la salsa