domingo, 13 de mayo de 2012

BAUTIZO DE AHREN

Mi primera tarta de Bautizo para un precioso bebé de 5 meses. Eligieron un koala y una decoración sencilla, en tonos blancos y azul celeste




 Bizcocho de butermilk con sabor a vainilla bourbon (home chief), relleno de buttersuize de vainilla y cubierto de ganache de chocolate blanco. 



 El pequeño koala, (mi primer modelado también, el próximo quedará mejor, jeje)





 Las galletas, unos tiernos ositos azules....




La tarta terminada....




domingo, 6 de mayo de 2012

EL REGALO DEL DIA DE LA MADRE....

Y llegó el dia de la Madre y ....un maravilloso y sorprendente regalo...la Kitchen Aid de color lila, mi color favorito. Solucionado el problema del batido con varillas y el cansancio del brazo y el recalentamiento de la termomix con la masa de galletas...etc etc, esta maquinita facilita mucho el trabajo de batir y preparar masas, bizcochos, cremas...(sin menospreciar a la termomix, ni a las batidoras de mano, ni a mi brazo)
GRACIAS a Jordy y Cris.

Aqui os la enseño:


Ahora mismo la voy a probar, ingredientes a mano y a comenzar...





 El bizcocho listo para ir al horno...ayyyy, pero si mi horno es de miniatura y todo molde por pequeño q sea cabe a duras penas...q saldrá???


Bueno he hecho tres, gracias a la Kitchen y al horno de Imma, mi amable vecina.

Conclusión del dia: Me encanta la kitchen, deliciosos los bizcochos y... no tengo horno en condiciones y de moldes, ando escasa...me parece q este hobby me va a salir caroooo pero es tan gratificante y me gusta tanto q toda compra será bien invertida...

TARTA DE LA SIRENITA para Lucia

 

Una tarta q empecé a hacer con Gemma en el curso, ella me guió con los diferentes elementos q la forman. Es un bizcocho de chocolate con chips de chocolate blanco y relleno de ganache de chocolate blanco y crema suiza de fresa, la preferida de Lucia



Cupcakes de chocolate intenso y ganache de chocolate negro batido, decoradas con una corona de princesa




Me encanta este stand para poner los cupcakes
Ahora las galletas de coronas para una bella princesita q cumple 4 añitos








sábado, 5 de mayo de 2012

CURSO DE TARTAS DECORADAS con Gemma de Tartamania


Curso de Tartas Decoradas , realizado en Sucre i Vainilla e impartido por Gemma Sanchez, Un dia tranquilo en el q aprendimos muchisimas cosas sobre este tipo de reposteria crativa. Gemma es una excelente profesora y nos enseño un sin fin de truquillos .