domingo, 10 de junio de 2012

TARTA ZAPATILLAS BALLET para el cumple de Cris

Una delicado pastel en blanco y rosa, con decoración muy sencilla, pero que a todos encantó...

Es un bizcocho básico con pulpa de fresas y relleno de buttersuize de fresas naturales (trituradas). Cubierto de buttersuize vainilla y fondant blanco. La cinta es apta para uso alimentario (según dijeron) con fondo transparente, se pega humedeciendo ligeramente con agua el fondant y poniendo un punto de glassa en la unión.
Las zapatillas están hechas de una sola pieza con fondant rosa y luego nacaradas...




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